Sütlaç (Farklı malzemeler ekledik)


Yemek tarifleri 40 Yıllık gelenek, 40 yıllık lezzet. Her zaman sofralarda aranan hafif ve bir o kadar da lezzetli tatlımız Sütlaç. Bildiğimiz bu lezzete farklı malzemeler ekleyip, sizler için denedik ve inanın daha da dayanılmaz bir lezzet haline geldi. Gündem Buyrun bakalım sizler de deneyin. 🙂

Sütlaç Malzemeleri

2 Çay bardağı pirinç
1 Litre su
1 Litre süt
1 Su bardağı süt (ilaveten)
1,5 Su bardağı şeker
3 Yemek kaşığı pirinç unu

İlaveten eklediklerimiz

2 Yumurta
2 Yemek kaşığı tereyağ

Sütlaç Yapılışı

Önce pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun.

Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın ve soğuk sütü ekleyin.

Biraz karıştırıp, kaynamasını bekleyin.

Ayrı bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile homojen hale getirin.

Homojen hale getirdiğiniz pirinç ununa yumurtaları ekleyip iyice çırpın.

Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin böylece pirinç unu ılınmış olacak.

Pirinç ununu tencereye ekleyin, ara ara karıştırarak 10 dakika kadar daha pişirin.

Toz şeker ile tereyağını ilave edip karıştırın ve iki üç taşım kaynatın.

Sütlacı kaselere paylaştırın.

Soğuyunca sütlaçların üzerlerine tarçın serpebilirsiniz. Afiyet olsun. 🙂

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s